Esta vez nuestros pasos nos han llevado hasta Cervantes, a unos 70km. de Lugo.
Cervantes es un municipio situado al este de Lugo. El topónimo se cree que viene de la raíz "cer", tierra de ciervos.
Este municipio es de la época prerromana. Por ejemplo, tenemos el poblado de Piornedo, donde había primitivos asentamientos que parecen derivar a las típicas palloza, donde en la Edad Media vivían los pastores. La base de la economía es la agricultura, que fundamentalmente es de autoconsumo, y la ganadería de pequeño tamaño (sobre todo de vacas rubias gallegas y asturianas). También hay ganado ovino
Dicen que del linaje de los Cervantes tendría su origen el autor de El Quijote, pero no hay un apoyo documental real de que esto sea cierto
Nota: Comimos a lo bestia.
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