Teatro en inglés

El miércoles tuvimos excursión.
Esta vez los niños del primer ciclo de primaria fueron a ver una representación teatral en inglés de "Blancanieves" al Auditorio Gustavo Freire, aqui en Lugo.

David vino contentísimo:

Día de la mujer trabajadora en el cole

En el cole el pasado 8 de marzo celebraron el día de la mujer trabajadora, y qué mejor que tener unos pequeños pasatiempos que les han puesto a los niños del primer ciclo de primaria sobre mujeres trabajadoras en Galicia. Si os aburrís, y habéis superado al menos el primer ciclo de primaria, pinchad aquí y seguid las flechas (aunque esté en galego se entiende bien, y además  seguro que ya os lo sabéis).

Bizcocho de yogur

Hoy voy a explicaros cómo hacer un bizcocho de yogur. La receta se la debo a Juani, así que Lourdes, cuando leas esto se lo pasas para que vea que me acuerdo de ella. Dale un beso ENOOOOOOOOOOOOOOOOOME!!!

Tengo que decir que lo hizo casi todo David. Yo sólo me ocupé del horno, de batir los huevos y de decirle cómo hacerlo. Nosotros lo hicimos de plátano, pero queda también muy bien con limón o fresa. De todas formas yo lo he hecho también de coco, macedonia o piña.

El cocinero

Ingredientes básicos

1. Se enciende el horno para que se vaya calentando

2.  Se separan las yemas de las claras de los huevos, y se baten las yemas

3. Se echan los yogures

4. Se mezclan las yemas con los yogures

5. Se añaden dos medidas de yogur de azúcar, y otras 3 medidas de yogur de harina

6. Se añade medio sobre de levadura (si así se desea)

7. Se añaden tres cucharadas de aceite de oliva

8. Se coge un molde apto para el horno

9. Se unta el molde con un poco de mantequilla

10. Se llevan las claras a punto de nieve

11. Se unen las claras a la mezcla

12. Se remueve bien hasta que tenga una consistencia esponjosa

13. Se vierte en el molde

14. Se mete al horno a 180º durante 20 minutos

Y este es el resultado

¿Os gustan los flanes?

Bueno, pues nosotros aprovechando que tenemos delantal nuevo del día de los desayunos saludables, pues nos hemos puesto a hacer un par de recetas. Cuando digo nosotros me refiero al peque de la casa, con la ayuda técnica de su madre.

Bien, pues la receta de hoy es un flan que me enseñó a hacer la abuela, así que sin más dilación, !va por tí, Mari!

Iremos por pasos:

Estos son los ingredientes básicos

1. Se baten los huevos, se añade un bote de leche condensada, y una medida del mismo bote de leche; y se mezcla bien 

2. Se coge un molde para flanes y caramelo líquido

3. Se unta el molde con el caramelo líquido

4. Se vierte la mezcla en el molde

5. Se le pone un poco de papel de aluminio y se le pone la tapa

6. Se cierra el molde

7. Se pone en la olla llenándola de agua hasta la mitad del molde, y se cierra. Cuando suba  la válvula, lo dejamos al mínimo unos 15 minutos.

8. Cuando se enfría, sacamos el molde y lo destapamos

9. Y ya tenemos el flan totalmente casero.

1.

Pedregal de Irimia

¿Dónde nace el Miño?

Buena pregunta. Seguramente en vuestros libros de texto habéis aprendido: "El Miño nace en Fuentemiña, provincia de Lugo,....". Pues bien, no es del todo cierto. 

Por aquí hay una gran "guerra" entre la gente de Fonmiñá y la de Pedregal de Irima, donde sería más exacto ubicar su nacimiento.

El riachuelo aparece por primera vez en el Pedregal de Irimia, en la sierra de Meira, a unos 700 m de altitud, desde donde fluye subterráneamente hasta la laguna Fonmiñá (en término de Pastoriza). Es por ello que históricamente ha sido ésta considerada como el lugar de nacimiento del río.

El Pedregal es en realidad un río de piedras, organizadas de forma similar a un embudo. Su extensión es de unos 700 metros y al final de este cono aparece un pequeño regato que se oye si uno se sube a sus piedras y escucha con atención el agua, que no se ve correr debido a las rocas. 

Dice la leyenda que fue la meiga de nombre Irimia la que taponó las aguas al negarse a pagar los tributos que le pedían los monjes.

Pero bueno, mejor decidir vosotros cual os parece el más pertinente. Yo personalmente, me quedo con...

Pedregal de Irimia:

Fonmiñá

(presionar en el nombre para ver el enlace)

Desayunos saludables

El lunes tuvimos en el cole el día del desayuno saludable, y a primera hora los niños de primero y segundo fueron a desayunar al comedor
Tuvieron zumo, leche, cereales, yogur, bocadillos y fruta (mandarinas y plátanos), una pequeña charla y juegos. David vino encantado, porque incluso !!! les regalaron un delantal a cada uno !!!.